Titre de la page La baie du Grand-Mathieu

Bourg-de-Batz — La baie du grand-Mathieu au début du xxe siècle

+ 7 novembre 2022 +

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Le ciel est bleu la mer est grande
Je regarde peiner là-bas
Les paludiers du bourg de Batz
Et pâlir les tours de Guérande

Guillaume Apollinaire

La baie du Grand-Mathieu

La « promenade de la Côte », indiquée en légende de la carte, est devenue le chemin des Douaniers.

À gauche le chalet les Chardons bleus, construit en 1908 pour Louis Albert Rousseau, est aujourd'hui un restaurant. Il reçut notamment l'émission culinaire d'Arte dans laquelle Sarah Wiener, sous la houlette de Christophe Audic, réalisa un bar en croûte de sel de Guérande de toute beauté, bien qu'il dût attendre l'arrivée du dernier convive, peu respectueux des horaires.

Tout à fait à droite, le Temps perdu et, entre ces deux chalets, une villa au nom pour le moins ésotérique : Lo Bin In Le.

Cette baie, tranquille sur cette vue, se transforme en cuvette bouillonnante lors de tempête et fut le théâtre d'un accident dramatique, dû à l'imprudence de touristes, dans les années 60.

Juin 2014

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